Produktinformationen
Degustationsnotiz
Inspirierend, lebendig gelbe Farbe mit grünen Strahlen. In der Nase intensive Note von weissen Früchten wie Apfel und Birnen kombiniert mit tropischen Früchten wie Ananas oder Passionsfrucht. Dazu kommt eine Anis und herbale Note. Im Gaumen gute Struktur und Balance. Komplexer und eleganter Verdejo
Vinifikation
alkoholische Gärung ohne Malolactic
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fischvariationen und Reisgerichten wie Paellas oder Risotto. Exzellent zu Thun Tataki.