Produktinformationen
Degustationsnotiz
Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.
Vinifikation
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. 12 bis 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
Kulinarische Empfehlung
Fleisch, mediterrane Küche, Pasta/Pizza.
Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Wein Prämierung | Falstaff |
Jahrgang | 2016 |
Allergikerinfo | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt | 14 % |
Artikelnummer | 12341669 |
Weingut | Donna Olimpia 1898 |
Kategorie | Rotwein |
Herstellernr. | flaschenpost_1091727x6 |
Release-Datum | 20.11.2019 |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Appellation | DOC |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Altersbeschränkung | 18 Jahre |
Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Jahrgang | 2016 |
Trinktemperatur | 17° |
Trinkreife | 2020 - 2026 |
Vegetarisch / Vegan | Nein |
Allergikerinfo | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt | 14 % |
Inhalt pro Verkaufseinheit | 6 x 37.5 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |