Dalla Valle Maya

Der 2014 Maya, eine Mischung aus unserem besten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ist dunkel, dicht, muskulös und raffiniert. Während er weiterhin deutlich fokussiert ist, dreht sich bei diesem Wein alles um die Intensität der Frucht, mit einem Schwung von roten Früchten und exotischen Gewürzaromen, die aus dem Glas aufsteigen – frische Bing-Kirsche, getrocknete Johannisbeere, Kardamom, Bockshornklee, Kakao und Zimt. Man wird von der reinen Klarheit des Weins und seinem nahtlosen Eindruck von Anfang bis Ende beeindruckt. Die Tannine sind hochstrukturiert, aber fein poliert, und obwohl es viel Substanz und Gerüst gibt, um dem Wein eine sehr lange Reifung zu ermöglichen, ist die Länge äusserst beeindruckend und trägt das glänzende, samtige Gefühl über einen längeren Zeitraum. Dieser Jahrgang des Maya wird problemlos zwei Jahrzehnte oder länger reifen.