Cordonier & Lamon Mosaïque blanc Assemblage Cépages Nobles AOC

Mosaïque: Ein Steinchen neben dem anderen ergibt ein komplettes Bild, einen ganzheitlichen Eindruck. So ist es auch bei dieser Assemblage! Aus vielen Einzelteilen geschaffen, entsteht ein vielschichtiges, facettenreiches Ganzes. Die fruchtige Aromatik ist ausdrucksstark und gefällt: Es erinnert an tropische Früchte (Melone, Mango, Passionsfrucht, Kiwi), aber auch an heimische Früchte (Aprikose, Birne, reifer Apfel). Das Zusammenspiel von Säure und Süsse hinterlässt im Gaumen einen variantenreichen, komplexen Sinneseindruck. Das Finale offenbart viele Facetten und Nuancen, die sich in einem herrlichen Schlussbouquet vereinen. Fazit: Eine spannende Cuvée, die ein anderes Bild vom Wallis präsentiert und das Qualitätspotenzial klar zeigt.