Conti Ducco Franciacorta Blanc de Blanc

Der Franciacorta Blanc de Blanc ist ein erlesener Schaumwein aus der Lombardei, Italien, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Dieser Jahrgang 2015 zeichnet sich durch eine feine Perlage und eine faszinierende Eleganz aus. Die Degustationsnotiz beschreibt intensive Aromen von reifem gelbem Pfirsich, kandierten Orangen und Brioche, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Die Vinifikation erfolgt teilweise im Edelstahltank und teilweise in französischen Barriques, wobei die zweite Gärung über einen Zeitraum von 42 Monaten in der Flasche stattfindet. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess verleiht dem Wein seine Komplexität und Tiefe. Der Franciacorta Blanc de Blanc ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Begleitung zu verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten, insbesondere Fisch-Vorspeisen, Vitello Tonnato, Tatar oder rohen Meeresfrüchten.

• Feine Perlage mit intensiven Aromen von reifem gelbem Pfirsich und kandierten Orangen
• Teilweise Vinifikation in französischen Barriques für zusätzliche Komplexität
• Ideal zu Fisch-Vorspeisen und rohen Meeresfrüchten.