Ciù Ciù Lacrima di Morro d’Alba DOC

Lacrima di Morro d’Alba DOC ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Marken in Italien, der aus der einzigartigen Lacrima-Traube gewonnen wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensiven violetten Reflexe und ein verführerisches Bouquet von Waldbeeren aus, das beim Öffnen der Flasche sofort in die Nase strömt. Der Geschmack ist angenehm und mittelkräftig, was ihn zu einer idealen Begleitung für verschiedene Gerichte macht. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Edelstahltanks, wobei die Trauben für etwa zehn Tage täglich bearbeitet werden, um die Aromen optimal zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate im Edelstahltank und anschliessend drei Monate in der Flasche, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius ist dieser Wein perfekt für gesellige Anlässe oder entspannte Abende.

• Hergestellt aus der einzigartigen Lacrima-Traube, die für ihre aromatische Intensität bekannt ist
• Traditionelle Weinbereitung mit täglichem "punching down" für optimale Aromenextraktion
• Reifung für insgesamt neun Monate, davon sechs Monate im Edelstahltank und drei Monate in der Flasche
• Ideal zu Pasta- und Pizzagerichten, was ihn zu einer vielseitigen Wahl für die Speisenbegleitung macht.