Château de Los Chateau de Los rouge Bordeaux AOC

Degustationsnotiz
Das Auge bezirzt er mit seiner schönen, rubinroten Farbe. Klare Nase, in der sich die Noten von roten Früchten und Vanille vereinen, sehr seidig im Mund. Die Tannine sind angenehm und schmeichelnd. Beim Abgang erinnert der Wein an rote Früchte.

Vinifikation
Die Traubenstöcke werden in der Spaliererziehung hochgezogen. Das Alter der Reben, die auf sandigen Böden wachsen, beträgt durchschnittlich 35 Jahre. Die klassische Maischegärung dauert zwischen 15 und 20 Tagen mit Umpumpen. Die Gesamtproduktion beträgt ca. 35.000 Flaschen.

Kulinarische Empfehlung
Hartkäse.