Champagne Bollinger La Grande Année Brut Bollinger

Champagne Grande Année brut 2014 von Bollinger hat eine helle strohgelbe Farbe. In der Nase ist er vielschichtig mit Noten von leicht geröstetem Gebäck, Mirabellenlikör und Salzwasser. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer rassigen Säure und einer feinen, cremigen Mousse, die die Aromen von Crème de Cassis, Mandarinen, gerösteten Haselnüssen, gemahlenem Kaffee, eingelegtem Ingwer und weissen Blüten perfekt hervorhebt. Der Abgang ist lang und samtig, mit leicht salzigen Noten.