Cave Molondin Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC

Der Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC ist ein erlesener Roséwein aus der renommierten Region Neuenburg in der Schweiz, der aus der hochwertigen Rebsorte Pinot Noir gewonnen wird. Dieser Wein stammt aus dem Jahrgang 2022 und zeichnet sich durch seinen frischen und fruchtigen Charakter aus. Mit einem Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent bietet er eine harmonische Balance zwischen Leichtigkeit und Fülle. Der Oeil-de-Perdrix ist bekannt für seine zarte, lachsfarbene Erscheinung und seine feinen Aromen, die an rote Beeren und florale Noten erinnern. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Risotto, asiatische Küche und verschiedene Käsesorten. Der Wein ist in einer praktischen 0,75-Liter-Flasche erhältlich und enthält Sulfite, was für Allergiker von Bedeutung sein kann. Als AOC-Wein erfüllt er die strengen Qualitätskriterien der Appellation d'Origine Contrôlée und repräsentiert somit die Tradition und das Terroir der Region Neuenburg.