Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG

Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll, nachhaltig und dennoch leicht: Dieser granatrote, fein violett schimmernde Wein überzeugt mit Vielfalt und kräftigen Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrobst, Apfel, Zwetschge und Gewürzen wie Pfeffer und Gewürznelke. Im Gaumen ergänzen pflanzliche Aspekte die Aromatik, dazu Röstnoten von Kaffee und Rauch sowie ein Hauch von Erdigkeit. Der Wein überzeugt mit seiner harmonischen, weichen Struktur und angenehmen Tanninen. Passt typischerweise zu Lasagne, Pastete, Trockenfleisch, Salami und rustikalen Fleischgerichten, begleitet aber auch Fisch und Gemüsegratin harmonisch.