Name: Espresso
Brand: Café Royal
SKU: 12739029
Price: 5.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3841 reviews)

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Café Royal

Manchmal sind es die kleinen Tassen, die den grössten Eindruck hinterlassen. Café Royal Espresso liefert genau das: eine ausgewogene Würze, eine dezente Säure und eine charaktervolle Kurkuma-Note, klassischer Espresso-Genuss auf Schweizer Premium-Niveau.

Aus über 65 Jahren Rösttradition in Birsfelden entstanden, vereinen die Nespresso®* kompatiblen Aluminium-Kapseln von Café Royal Espresso intensive Aromen mit einer charaktervollen Crema. Mit einer Intensität von 5 von 10 sind sie der ideale Begleiter für die Espresso-Tasse (40 ml), als Espresso oder als kraftvoller Cappuccino.

Ein frischer Muffin mit Schokoladenstückchen ist der ideale Begleiter zu diesem ausgewogenen Espresso.

Sensorik
• Intensität: 5/10
• Crema: 3/5
• Körper: 4/5
• Röstung: 3/5
• Säure: 4/5

Auf einen Blick
• Empfohlene Tassengrösse: 40 ml (Espresso)
• Inhalt: 10 Kapseln
• Bohnenanteil: 100 % Arabica
• Koffein: koffeinhaltig

Rainforest-Alliance-zertifiziert: Aus Bohnen nachhaltig bewirtschafteter Plantagen. Das Siegel steht für ökologischen Kaffeeanbau, faire Arbeitsbedingungen und den Schutz tropischer Wälder.

Kompatibilität: Café Royal Espresso passt in alle Nespresso®* Original-Line-Maschinen (Pixie, Inissia, CitiZ, Lattissima, Essenza, Maestria, U und weitere Modelle). Nicht kompatibel mit Nespresso Vertuo-Line.

Café Royal: Schweizer Premium-Kaffee aus dem Hause Delica AG in Birsfelden. Über 65 Jahre Rösttradition für unvergleichliche Genussmomente. Café Royal ist die in der Schweiz meistverkaufte Alternative für Nespresso®* Original-Line-Maschinen. Unsere Aluminium-Kapseln bestehen aus 80 % recyceltem Material und sparen über 20 Tonnen Aluminium pro Jahr.

Produktbild Café Royal Espresso (10 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

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