Brooklyn Brewery Lager

Brooklyn Lager hat eine bernstein-goldene Farbe und zeigt ein kräftiges Malzmittel, das von einer erfrischenden Bitterkeit und einem blumigen Hopfenaroma unterstützt wird. Karamellmalze sind im Abgang deutlich zu erkennen. Die aromatischen Eigenschaften des Bieres werden durch das Trockenhopfen verstärkt, eine jahrhundertealte Praxis, bei der das Bier während einer langen, kalten Reifung mit frischem Hopfen versetzt wird. Das Ergebnis ist ein wunderbar geschmackvolles Bier, das glatt, erfrischend und sehr vielseitig zu Speisen passt. Trockenhopfen ist überwiegend eine britische Technik, die wir in einem wienerischen Bier verwendet haben, um ein amerikanisches Original zu schaffen.