Produktinformationen
Degustationsnotiz
Der Wein hat einen starken Charakter mit einem wunderbaren Monastrell-Aroma. Im Geschmack sehr geschmeidig, mit einem strukturierten, einladenden und anhaltenden Abgang, was einen guten Wein auszeichnet.
Vinifikation
Nach der handgelesenen Ernte der Monastrell-Traube reift der Wein 15 Monate in amerikanischem Eichenfass (90 %) und französischem Eichenfass (10 %).
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu allen roten Fleischsorten, Kartoffel-, Reis- und Schmorgerichten. Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C.