Bleasdale Vineyards Frank Potts Langhorne Creek

Degustationsnotiz
Sattes, dichtes Rubinrot. In der Nase intensive blaue und rote Beeren, durchsetzt von frischer Eukalyptusnote, Gewürznelke, zarte Rauchnote. Fleischig, fest im Gaumen, mit runden, fast molligen Tanninen, viel Extrakt und Dichte, Cassis, Brombeere, wiederum viel minzige Würze mit schwarzem Pfeffer, viel elegantes und feines Tannin. Ein Wein, der sich im Verlaufe von 5 – 10 Jahren toll und erfreulich entwickeln kann!

Vinifikation
Ausbau und Lagerung für 14 Monate in französischen Barrique.

Kulinarische Empfehlung
zu allen roten Fleischarten, Lammgigot und – Steaks, würzige und feurige Gerichte.