Bibbiano Chianti Classico Montornello DOCG
1 x 75 cl, 2018, Mindestmenge 3Produktinformationen
Degustationsnotiz
Montornello wird aus Sangiovese-Trauben vom Weinberg mit dem Namen Montornello produziert, der aus einer Plattform mit lockerem und mittelschwerem Boden besteht. Gereift in französischen Fässern während zwölf Monaten. Der Montornello weist eine besonders intensive rubinrote Farbe mit violetten Tönen auf. Mentholartige und fruchtige Noten charakterisieren sein Bouquet, am Gaumen ist er vollmundig, weich und elegant mit gut ausgeglichenen Tanninen.
Vinifikation
Von Hand gelesen. Der Chianti Classico aus der Lage Montornello reift 9 Monate in slawonischen Eichenholzfässern und anschliessend 4 Monate in der Flasche.
Kulinarische Empfehlung
Zu Spinatgnocchi mit Salbei oder geschmortem Knoblauchhuhn.
Auszeichnungen
Robert Parker: 92/100.
Land | Italien |
Region | Toskana |
Rebsorte | Sangiovese |
Jahrgang | 2018 |
Alkoholgehalt | 14.50% |
Allergikerinfo | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 16514084 |
Weingut | Bibbiano |
Kategorie | Rotwein |
Herstellernr. | flaschenpost_1131012 |
Release-Datum | 24.8.2021 |
Mindestmenge | 3 |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Appellation | DOCG |
CO₂-Emission | 1.31 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Rebsorte | Sangiovese |
Jahrgang | 2018 |
Wein passt zu | Gnocchi |
Vegetarisch / Vegan | Nein |
Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
Trinkreife | 2020 - 2025 |
Alkoholgehalt | 14.50% |
Altersbeschränkung | 18 Jahre |
Allergikerinfo | Enthält Sulfite |
Sachbezeichnung | Rotwein |
Inhaltsmerkmale | Ohne Gentechnik |
Inhalt pro Verkaufseinheit | 1 x 75 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Verwendungshinweise | Montornello wird aus Sangiovese-Trauben vom Weinberg mit dem Namen Montornello produziert, der aus einer Plattform mit lockerem und mittelschwerem Boden besteht. Gereift in französischen Fässer während zwölf Monaten. Der Montornello weist eine besonders intensive rubinrote Farbe mit Violett Tönen auf. Menthol artige und fruchtige Noten charakterisieren sein Bouquet, am Gaumen ist er vollmundig, weich und elegant mit gut ausgeglichenen Tanninen. |