Baetter Baking Plätzchen Backmischung Bio

Backmischung Plätzchen
Back to Basics: Mit der Bio Plätzchen Backmischung backst du köstliche Ausstechplätzchen. Urgetreide wie Emmervollkornmehl, feiner Kokosblütenzucker und aromatische Erdmandeln geben unserer Plätzchen ihren einmaligen Geschmack und sorgen für mehr Natürlichkeit auf Santa's Keksteller. Unser Plätzchen sind ein all-time-favourite und können individuell mit Schokolade, Nüssen oder Marzipan dekoriert oder einfach pur geknuspert werden. Mit der Plätzchen Backmischung backst du 30-40 Kekse.

• 100% vegan & bio

• ohne raffinierten Zucker

• mit Urgetreide

• natürliche Zutaten

• weniger süss

Zubereitung:
Für die vegane Zubereitung brauchst du:

• 90g vegane Butter

• 100g Apfelmark

• 5g Zitronen- oder Orangenabrieb

1. Gib die gewürfelte, vegane Butter, Apfelmark und den Zitronenabrieb zusammen mit der Plätzchen Backmischung in eine Schüssel. Verknete alles zu einem gleichmäßigen Teig.
2. Forme den Teig zu einer Kugel und lasse ihn mind. 30 Minuten luftdicht verschlossen im Kühlschrank ruhen.
3. Rolle den Teig 0,8 cm dick aus und heize den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor.
4. Steche die Plätzchen aus dem Teig aus und lege sie auf ein mit Backpapier oder einer Backmatte ausgelegtes Backblech.
5. Backe die Plätzchen für 14-16 Minuten auf mittlerer Schiene.
6. Lasse die Plätzchen vollständig abkühlen und aushärten, bevor du sie weihnachtlich verzierst.

Lagerung:
Lagere die Plätzchen für optimale Haltbarkeit in einer luftdicht verschlossenen Dose. Santa darfst du natürlich trotzdem am Abend vorher ein paar Kekse auf einem Teller rauslegen, damit er mit Power durch die Weihnachtszeit kommt #healthysanta.

""

Zutaten:
Dinkelvollkornmehl*¹ (29%), Reismehl*, Emmervollkornmehl*¹ (20%), Kokosblütenzucker* (14%), Erdmandelmehl* (9%), Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹Dinkel und Emmer sind Weizenarten

Allergiehinweis:
Enthält: Gluten.
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.