Angelo Delea Rosé Spumante Brut IGT Svizzera Charme

Ein frischer und leichter Schaumwein. Lachsrosa. Zu Beginn kräftig schäumend dann eher schnell abnehmende Perlage. Dezentes Bouquet. Etwas Steinobst (Aprikose) und Beerenaromen. Dazu leicht blumige Akzente (Rose, Veilchen) und etwas hefige Note. Im Gaumen kräftige, anhaltende Mousse. Leicht süsslich im Antrunk. Die Struktur ist recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Auch in der Rückaromatik dezent. Etwas Beerenfrucht, pflanzlich/blumige Noten, leichte Würze und etwas Hefe. Den Abgang empfand das Degu-Team als eher kurz. Apéro. Crevetten/Meeresfrüchte. Asiatische Speisen. Käseplatte. Im umfangreichen Sortiment von Delea spiegelt sich die ganze Vielfalt des Tessins: Geniesser finden in Delea-Weinen die Wärme und die Lebenslust des südlichsten Schweizer Kantons. Angelo Delea hat sein Unternehmen 1983 gegründet, und wurde inspiriert durch die Bordeaux-Weinerzeugung mit Veredelung in Carati (Barriques) aus hochwertigem französischem Eichenholz von Allier und Nevers. Darin reift die Lese der 20 Hektaren Rebberge. Der neue, eindrucksvolle Keller beheimatet die Sammlung edler Weine, die modernste Weinerzeugung und die Brennerei aus dem Jahre 1932, wo die verschiedenen Grappe und Fruchtbrände hergestellt werden. Ebenfalls zum Anwesen gehört der liebevoll geführte Agriturismo Amorosa in Gudo-Sementina.