Wer sich bereits ein wenig mit Rum der Marke A.H. Riise befasst hat, wird feststellen, dass bei gewissen Flaschen leichte Anpassungen vorgenommen wurden...
Mehr anzeigen Wer sich bereits ein wenig mit Rum der Marke A.H. Riise befasst hat, wird feststellen, dass bei gewissen Flaschen leichte Anpassungen vorgenommen wurden. Der A.H. Riise X.O. Ambre d’Or Reserve ist einer der ersten Vertreter aus Dänemark mit diesen Veränderungen. Beispielsweise die Bezeichnung auf der Flasche mit Superior spirit drink made from premium matured Rum. Wer die Rums von A.H. Riise kennt, weiss über die kräftig-elegante Süsse Bescheid. Um jedoch die Transparenz der Spirituosenkategorie Rum in Europa für die Konsumenten zu erhöhen, verabschiedete das Europäische Parlament und der Rat der Europäischen Union eine neue Verordnung. Dies bedeutet, dass ein als Rum deklariertes Produkt weniger als 20g Invertzucker pro Liter aufweisen muss. Vom Geschmack der Produkte überzeugt, haben die A.H. Riise Produzenten den Zuckergehalt ihrer Produkte gleich belassen, jedoch die Deklaration angepasst. Der Geschmack ist somit weiterhin typisch A.H. Riise. Für den X.O. Ambre d’Or Reserve werden verschiedene Rums aus Zentralamerika und den Westindischen Inseln vermählt und erhalten anschliessend ein Finish in Süssweinfässern. Dies verleiht dem Rum eine zusätzliche rosinenartige Süsse.