Hi. Volle Pulle aufheizen- abschalten- Wasser auf die Platte giessen (2-3dl), Vorsicht Wasser fängt sofort an zu kochen und zu verdampfen. Dadurch sollte sich alles lösen und dann kannst die Platte mit dem Planchaspachtel und etwas Küchenpapier trocken/sauber wischen. Den Ablauf verstopfe ich jeweils mit Küchenpapier das ich zuvor in Wasser getränkt habe. (Youtube gibts jede Menge Videos)
Wenn das nicht geht bleibt noch ein Planchareiniger, ist dann aber halt Chemie.
Gutes gelingen.