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Weber Apfelholz
Frage zu Weber Apfelholz
Hallo, eignen sich die Holzchips auch für das Einlegen in Spirituosen? (Rum, Whisky..) Oder wurde das Holz speziell behandelt? Hintegrund: möchte mein eigener Rum mit div. Zutaten "einlegen/anreichern".
Hilfreiche Antwort
Hi, das Holz ist nicht behandelt. Ich brauche es jeweils um meine frisch gefangenen Bachforellen zu räuchern. Da bin ich sehr heikel! Funktioniert hervorragend. Starke Rauchentwicklung wenn richtig schön vorbereitet. Ob es für deinen Zweck dient, vermag ich nicht zu sagen. Es sind Räucherchips. Es geht darum viel Rauch mit Duft zu entwickeln. Wobei, wenn ich ehrlich bin, die Ä. Ich würde es probieren, kostet ja nicht alle Welt. Slàinte
(...), die Äpfel schmecke ich nicht raus. Lange in Wasser eingelegt, verfärbt sich das Wasser gold-gelb. Dürfte für Whisky und Rum farblich kein Problem sein. Ist aber auf dem Balkonboden recht hartnäckig. (...)