Es handelt sich hier um Pellets die aus Buchenholz (Hartholz) hergestellt wurden. Ich verwende diese für den Ooni 3 Pizzaofen. Der braucht wie Traeger auch Hartholz Pellets.
Die Pellets in den Supermärkten/Baumärkten sind normalerweise aus Fichtenholz und für die Heizung/Ofen geeignet.