Ein Bündel von Fähigkeiten, um das Grillen auf allen Arten von Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills vorzubereiten, die Temperaturen richtig zu steuern, das Kochen an die Art der Lebensmittel anzupassen und die Kunst des Räucherns zu erlernen. 175 Rezepte, 200 nützliche Tipps, 750 Fotos.
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