Santos Pizzastein für GasgrillØ 36,5 cm

Pizzastein aus Cordierit für Gasgrill, Backofen und Pizzaofen

Unser Pizzastein ist speziell für die besonderen Herausforderungen in einem Gasgrill konzipiert. Anders als im Backofen, wo sich die Temperatur gleichmässig über einen Bereich von 200 °C bis 400 °C regeln lässt, können im Gasgrill wesentlich höhere Temperaturspitzen auftreten. Diese Anforderungen muss ein Pizzastein erfüllen. Die besondere Herausforderung ist das starke Temperaturgefälle zwischen Ober- und Unterseite des Pizzasteins.

Das Besondere am Pizzastein für den Grill

Die Unterseite des Pizzasteins ist direkt der Hitze des Gasgrills ausgesetzt, während die Oberseite deutlich niedrigere Temperaturen aufweist. In diesem Spannungsfeld würden sich normalerweise Risse bilden. Deshalb setzen wir für unseren Pizzastein auf besonders hochwertiges und hitzefestes Material. Unser Pizzastein aus Cordierit ist ideal für alles geeignet, was Sie mit einem Gasgrill backen möchten. Das Material eignet sich aufgrund seiner Eigenschaften hervorragend für den Einsatz auf dem Gasgrill. Cordierit ist extrem hitzebeständig und hält auch hohe Temperaturschwankungen aus. Diese Eigenschaften sind entscheidend für eine hohe Lebensdauer.

Technische Daten

Masse: 36,5 x 36,5 x 1 cm

Material: Cordierit

Natürliches Material

Lebensmittelecht

Lieferumfang

Santos Pizzastein rund, ø 36,5 cm

Bedienungsanleitung mit Tipps und Rezepten.