Macht in windeseile tolle Pizza.Braucht etwas Übung, bis man sprichwörtlich den Dreh raus hat. Auch wenn optisch noch nicht perfekt, geschmeckt hat sie.
Bonne qualité, joli design, efficace et ludique, mais allumage perfectible
Après 1 utilisation de rodage/apprentissage pour une quinzaine de pizzas de env. 25 cm, très content de l’achat. Joli à regarder, pas trop grand pour le ranger, efficace et ludique en famille. Détendeur fourni avec donc pas d’achat supplémentaire ce concernant. L’allumage en extérieur n’est pas si simple, et si le fabricant fournit un porte allumette (pas testé) pour suppléer au système d’allumage par piezzo, c’est sans doute qu’il le sait. Il vaudrait mieux que le piezzo ait une commande séparée, car il est simultané à l’ouverture du gaz et ne donne qu’une impulsion. Prévoir un briquet long (à flexible type « tuyau de douche ») comme allumage. Prévoir aussi d’avoir une grande spatule d’une largeur inférieure à celle du four (33cm) pour de la marge de mouvement, et une ou deux autres spatule(s) plus étroite mais suffisamment longue pour tourner la pizza dans le four (nécessaire toute les 15 secondes environ). Le repère d’ouverture du gaz « à 7h » après 15 minutes de chauffage au max (« 9 h ») a remplacé l’usage d’un thermomètre dans l’expérience.
il est de la taille d une pizza de 30cm envion, l inconvenient par rapport au 16 c est pour manoeuvrer et tourner la pizza sans la sortir du four car la pelle bute sur les cotés. tous les invités ont étés convaincus. il faut avoir la patience d apprendre a suivre le protocole pour faire la pate.
andrea.valli
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kvnsu
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