
Ooni Koda 12
Pizzaofen Gas
Ooni Koda 12
Pizzaofen Gas
Der Ofen ist wirklich toll, er ist noch halbwegs kompakt und die Pizzen schmecken nach einer Minute im Ooni Koda wesentlich besser als nach 10 Minuten im herkoenmlichen Backofen. Beim Betrieb kommt gerne etwas Stress auf, die Pizza muss zuegig gedreht werden, bis sie von allen Seiten fertig ist. Wer zu langsam dreht, bekommt eine angekohlte Pizza. Ein guter Schieber ist ein Muss, wird aber nicht mit geliefert. Bei der Groesse der Pizzen sollte man sich zurueck halten, lieber kleinere, die sich leichter manoevrieren lassen.
Ein klarer Minuspunkt ist die automatische Zuendung. Die zuendet leider meist nicht. Man muss erst etwas Gas in den Ofen stroemen lassen und dann zuenden. Bei zu wenig Gas zuendet er nicht. Bei zu viel Gas... Tip: Auf keinen Fall rein gucken beim Zuenden, das schadet der Frisur. Eine Zuendung wie bei Weber waere besser, die kann man aktivieren, Gas aufdrehen und wenn die Flamme brennt los lassen.
Pro
Contra
-Dieser Pizzaofen ist fantastisch. Mit einem guten selbstgemachten Teig und ein paar Versuchen kommt man dem Ergebnis der Pizzabäckerei wirklich nahe.
Pizzeria zu erreichen.
-Er erfordert ein wenig Übung und eine gute Pizzaschaufel, die nicht im Lieferumfang enthalten ist.
-Eine Pizza wird in 2 Minuten perfekt gebacken, wenn man sie alle 30 Sekunden um eine Vierteldrehung dreht. Die sehr starke Hitzequelle
Die Hitze, die sich nur am Boden des Ofens befindet, zwingt zur Wachsamkeit.
-Ich bin mit diesem Produkt sehr zufrieden.
Pro
Contra
Damit die Pizza gleichmässig bäckt muss man sie regelmässig drehen. Hitze kommt nur von hinten. Mit etwas Übung gelingen die Pizzen dann auch.
Für den Preis könnte allerdings eine Pizzaschaufel dabei sein.
Pro
Contra
Pro
Pro
Sehr stylishes Gerät. Die Handhabung erfordert aber eine grosse Konzentration und Erfahrung. Denn anders, als in einem grossen Pizzaofen, muss hier die Pizza behende und mehrmals in einer Minute sauber untergriffen, gezogen und schnell eine Vierteldrehung weiter gedreht werden. Mit etwas Uebung gelingt einem dann aber eine meisterliche Pizza. Und die Aufmerksamkeit der Gäste ist Dir gewiss- also gib Dir Mühe ;-)
Pro
Contra
6 von 107 Rezensionen