Das kann gut sein, da nur noch sehr wenige Anbieter dieses Gerät überhaupt listen. Ob jedoch wieder elektronische Modelle ins Sortiment kommen, müsste der Hersteller gefragt werden.
Zu meinem Minichef P-420 E habe ich im Zubehör dafür Pizzasteine gekauft, die funktionieren tadellos. Hatte vorher keine.
Grundsätzlich ist es ja egal wie Sie die Pizza usw. machen, elektrisch oder mit Gas.