Der Meater 2 Plus ist für den Einsatz bei verschiedenen Kochmethoden, einschliesslich Sous-vide-Garen und Dampfgaren, geeignet.
- Der Meater 2 Plus ist wasserdicht, was bedeutet, dass er problemlos bei Sous-vide-Garen oder im Dampfgarer verwendet werden kann.
- Die Probe kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden, was ihre Robustheit und Vielseitigkeit unterstreicht.
Somit erträgt der Meater 2 Plus die Bedingungen beim Sous-vide-Garen im Steamer und ermöglicht es, die Garraumtemperatur zu überwachen.
Der Hauptunterschied zwischen dem Meater Pro (früher Meater Plus 2) und dem Meater 2 Plus liegt in den technischen Spezifikationen und dem Design:
- Material und Bauweise: Der Meater 2 Plus besteht vollständig aus Edelstahl, während der Meater Pro (früher Meater Plus 2) ebenfalls Edelstahl verwendet, aber möglicherweise mit einem Keramikanteil für die Signalübertragung.
- Temperaturfühler: Der Meater 2 Plus hat einen 30% dünneren Fühler, was kleinere Löcher im Fleisch hinterlässt. Beide Modelle sind hitzebeständig, aber der Meater 2 Plus kann höhere Temperaturen aushalten.
- Sensoren und Reichweite: Der Meater 2 Plus verfügt über mehr Sensoren und eine erweiterte Reichweite dank Bluetooth 5.2.
- Ladefunktion: Beide Modelle bieten schnelle Ladezeiten, aber der Meater 2 Plus kann mit einer 50% Ladung bis zu 12 Stunden betrieben werden.
Beim Meater 2 Plus gibt es several wesentliche Verbesserungen im Vergleich zum Vorgänger Plus:
- Höhere Temperaturgrenzen: Der Probe kann jetzt Ambienttemperaturen von bis zu 932°F (oder 1000°F bei direktem Grillen) handhaben, was es ideal für direktes Searren und Rotisserie-Kochen macht.
- Erhöhte Reichweite: Die Reichweite des Bluetooth-Signals beträgt jetzt bis zu 250ft, im Vergleich zu den 165ft des Vorgängers.
- Mehrpunkt-Temperaturmessung: Der Probe misst die Temperatur an fünf verschiedenen Punkten entlang des Barrels sowie die Ambienttemperatur, was zu einer genaueren Temperaturbestimmung führt.
- Robuste Konstruktion: Der Probe ist aus Edelstahl und Keramik gefertigt und ist 100% wasserdicht, was es für Sous Vide und Frittieren geeignet macht.
- Verbesserte App-Funktionalität: Die App ist benutzerfreundlicher und bietet Funktionen wie automatische Alarme für das Entfernen des Fleisches von der Hitze und die Berechnung der Nachgarzeit.
Diese Verbesserungen machen den Meater 2 Plus zu einem leistungsstärkeren und vielseitigeren Grillthermometer.