Ooni Koda 12

"Die Pizzaöfen des schottischen Ehepaars Kristian Tapaninaho und Darina Garland genießen überall auf der Welt einen hervorragenden Ruf. Die beiden begründeten ein eigenes Genre für gerade noch bezahlbare Pizzagrills. Das getestete Modell Karu 12G für Pizzen bis ca. 30 cm Durchmesser lässt sich wie der Mitstreiter Solo Stove mit zwei Brennstoffen beheizen...

Mitz dem großen Koda von Ooni backen Sie in 60 bis 90 Sekunden authentische italienische Pizza mit dünnem, knusprigen Boden. Es gibt auch einen "kleinen" Koda für Pizzas bis circa 30 cm Durchmesser, in diesem Riesen kann die Pizza maximal 40 cm groß sein. Der Ofen braucht gut 20 Minuten, um auf Temperatur zu kommen...

Wäre dies ein Testbericht zum Ooni 3, hätten wir über eine nicht ganz perfekte Hitzeverteilung, lange Aufheizzeiten zwischen zwei Pizzen und einen nur mäßig einsehbaren Garraum sprechen müssen. Ooni hat aber gemacht, was ein guter Hersteller nun mal tut: ein gutes Produkt bauen, auf das Feedback der Kunden hören und ein noch bessere Produkt bauen...