Napoleon Pfanne

Die Pfanne aus Gusseisen hat einige positive Eigenschaften, eine davon ist die enorme und gleichmässige Hitzeleitfähigkeit. Dadurch lassen sich perfekte Grillergebnisse erzielen. Eine weitere praktische Eigenschaft ist der abnehmbare Griff. Dieser kann nach Belieben eingehängt oder abgenommen werden. So kann der Griff auf dem Grill nicht heiss werden, wenn Sie ihn nach dem Aufstellen der Pfanne aushängen. Gleichzeitig spart es viel Platz.

Handschuhe empfehlen wir Ihnen trotzdem zu benutzen, da die Pfanne selbst sehr heiss wird. Mit dem genialen Holzuntersetzer können Sie Ihre Pfannengerichte sogar direkt vom Grill auf den Tisch stellen und in der Pfanne servieren. Das sieht sehr ansprechend und lecker aus, Ihre Gäste werden es bestimmt schmecken.

Vor dem ersten Gebrauch muss die Pfanne abgewaschen und abgetrocknet werden. Anschliessend tragen Sie eine dünne Schicht pflanzliches Fett auf die Pfanne auf und stellen diese zum Einbrennen für mindestens 1 Stunde in den auf 180°C vorgeheizten Backofen oder Grill. Nachdem die Pfanne wieder abgekühlt ist, können Sie loslegen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang von Zeit zu Zeit, um für eine nicht haftende Oberfläche zu sorgen und die lange Nutzungsdauer der Pfanne zu erhalten. Das Einbrennen schützt nämlich auch gegen Korrosion. Die gusseiserne Pfanne darf daher nicht abgeschrubbt oder in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.