Grillfürst Pizzastein rechteckig Abmessungen: 40 x 30 cm

Backen Sie auf Ihrem Grill Pizza, Flammkuchen oder auch Brot oder Brötchen. Mit dem hochwertigen Grillfürst Pizzastein lässt sich dies einfach realisieren und dank der grossen Abmessungen von 41 x 31 cm passen auch grössere Mengen gleichzeitig auf den Stein. Der Pizzastein besteht aus Cordierit, einem extrem widerstandsfähigen, robusten, keramischen Material und eignet sich besonders gut für den rauen Einsatz im Kohle- oder Gasgrill. Hier können grosse Temperaturschwankungen auftreten, für die Cordierit ein idealer Werkstoff ist. Die Poren des Pizzasteins nehmen die Feuchtigkeit des Teigs sehr gut auf, wodurch er besonders knusprig backt. Durch die rechteckige Grundform wird der Platz auf Gasgrillstationen besser ausgenutzt, als dies mit einer runden Bauform möglich wäre. Je nach Grösse des Grills lassen sich so auch zwei Pizzasteine gleichzeitig nutzen. Wir empfehlen, den Pizzastein langsam auf die gewünschte Temperatur zu erhitzen, da sich so weniger Spannungen im Material bilden können. Zur Reinigung des Steins lassen Sie ihn bitte komplett auskühlen und wischen ihn anschliessend mit einem feuchten Tuch ab. Vor der Einlagerung gut trocknen lassen. Bitte geben Sie kein Wasser auf den heissen Pizzastein, dies könnte ihn zerstören. Beachten Sie, dass der Pizzastein durch die offenporige Struktur mit der Zeit dunkle Verfärbungen bekommen kann. Diese beeinträchtigen die Funktion nicht.