Birkmann Brotbackstein
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Auf einen Blick
Hohe Temperaturbeständigkeit
Das Material Schamotte hält Temperaturen von bis zu 1000 °C stand und eignet sich damit auch für Backöfen und Grills.
Gleichmässige Hitzeverteilung
Der Stein nimmt die Hitze auf, gibt diese konstant ab und absorbiert überflüssige Feuchtigkeit für eine knusprige Kruste.
Einfache manuelle Reinigung
Speisereste lassen sich nach dem Backen unkompliziert vom Stein entfernen.