BBQ Master Cognac BBQ Chips / Räucher Chips

Die Cook in Wood Räucherchips eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Grillgut mit Rauchgeschmack. Das Räucherholz gibt es in neun edlen Aromen: Brandy, Cognac, Fino Wein, Muscat Wein, Port Wein, Rotwein, Sherry, Oak Wine und Whisky.

Cook in Wood Smoking BBQ Chips ist ein innovatives Produkt, ideal für die Zubereitung von Grill- und Barbecuegerichten auf dem Holzkohle- oder Gasgrill, um Ihrem Grillgut einen besonderen Geschmack zu verleihen. Ein reines Naturprodukt, hergestellt aus Barrique-Eichenfässern, die zur Reifung von Wein und Likören grosser Marken aus der Region La Rioja, dem übrigen Spanien sowie Frankreich und Portugal dienten. Ein patentierter Herstellungsprozess ermöglicht den Erhalt der wichtigsten kulinarischen Eigenschaften wie Geschmack und Aroma.

Cook in Wood BBQ Chips eignen sich für alle Speisen: Fleisch-, Gemüse-, Fischgerichte sowie auch für Dessert, Pizza etc.

Cognac ist ein Getränk, das aus weissen Trauben hergestellt wird, die nahe der Stadt Cognac in Frankreich reiften. Der Cognac hat ein besonderes Aroma und einen sehr guten Geschmack, da er für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen muss. Nach der Herstellung wird das Fass geleert, sodass der Geschmack und Geruch des Schnapses sich mit dem Holz verbinden können. Die mit Cognac getränkten Fässer werden zu Holzspänen verarbeitet, die den besonderen Duft des Cognac besitzen. Die Späne haben einen ganz besonderen Geschmack, der sich perfekt für Gas- und Holzkohlegrills eignet. Die Cognac-Chips verleihen der Nahrung Weichheit, Parfüm, Aroma und einen aussergewöhnlich guten und unverwechselbaren Geschmack, sodass ein hohes Mass an Qualität erreicht wird.