Ich hab mir auch einen Campingaz Bistro DLX SG gekauft und einige male meine Woll-Gusspfanne verwendet, welche normalerweise auf Induktion im Einsatz ist. Soweit ich das beurteilen kann, hat die Flamme keine sichtbaren Rückstände oder Schäden hinterlassen und funktioniert gut. Das selbe beim Kochen mit einem Cucina & Tavola-Kochtopf. Schätze man muss einfach (wie bei Induktion) immer vorher prüfen, ob es auch für Gas geeignet ist, das sieht man bei fast allen Pfannen und Töpfen auf der Unterseite gekennzeichnet, sowie die Pflege nach jedem Einsatz. Bin bis jetzt (ca. 10-15x damit gekocht) sehr zufrieden.