Der Riess Kaffeekocher (0.75 l) wird wie folgt angewendet:
- Fülle den unteren Teil des Kaffeekochers mit Wasser, bis zur markierten Linie. - Füge Kaffeepulver in den Filter ein, der sich im mittleren Teil des Kaffeekochers befindet. - Setze den oberen Teil des Kaffeekochers auf den unteren Teil und stelle den Kaffeekocher auf den Herd. - Erhitze den Kaffeekocher über mittlerer Hitze. Wenn das Wasser kocht, steigt der Dampf durch den Filter und treibt den Kaffee in den oberen Teil des Kaffeekochers. - Sobald der Kaffee im oberen Teil ist, nimm den Kaffeekocher vom Herd und giesse den Kaffee in Tassen.
Dieser Prozess ermöglicht es, traditionellen italienischen Stil-Kaffee zu bereiten.