Frage zu Birkmann Gärkörbchen

Nein. Gut einmehlen und der Teig klebt nicht.

Ich versteh deine Frage nicht. Das Gärkörbchen braucht kein Überzug. Bevor man den gut gekneteten Teig ins Körbchen legt, bestäubt man das Innenteil des Korbes mit ein wenig Mehl. Dann Teig rein und Aufgehen lassen. Danach kann man den aufgegangenen Brotteig mit samt dem Körbchen stürzen. Dann hat der Teig mehrere wunderschöne abgestufte Rundungen. Teig ohne Körbchen in den Bachofen. Mit einem Pinsel das Körbchen reinigen. Das wars. Hoffe die Antwort genügt.

Nein, nur das Körbchen.

Nein, der Abdeckstoff wird nicht mitgeliefert.
Mit freundlichen Grüßen

Ohne Bezug und ohne Brot