Zwilling Twin Pollux

Gut geschnitten – für die anspruchsvollen Einsteiger. Diese Messerserie weckt einfach die Kochleidenschaft. Zuverlässig im Schnitt, sicher in der Anwendung und komfortabel in der Handhabung ist diese Serie von Anfang an die richtige Ausstattung für Zielstrebige. Hochwertiger Edelstahl wird in einem besonderen Eishärteverfahren zusätzlich qualitätsbestimmend veredelt. Die geschliffenen Friodur Klingen aus eisgehärtetem Edelstahl sind besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig. Der Voll-Erl aus rostfreiem Edelstahl bildet das Kernstück, das durch Aluminium-Nieten fest und fugenlos mit dem Griff verbunden ist und dem Messer hohe Stabilität verleiht. Die ergonomisch geformten Griffschalen und der dazwischen liegende Erl bilden eine Einheit, die eine sichere und angenehme Handhabung garantiert. Die Griffschalen aus einem modernen Kunststoff sind bruch- und schlagfest, säure- und farbbeständig, sterilisierbar und spülmaschinengeeignet. Das im Griff integrierte Logo gewährleistet eine dauerhafte und hochwertige Kennzeichnung.

Das Santokumesser hat eine asiatische Klingenform mit breiter Klinge und besonders scharfer Wate. Der Allrounder der asiatischen Küche ist dreifach einsetzbar zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und auch Gemüse.