Wüsthof Filiermesser 18cm

Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet mit ihrer grossen Auswahl für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug, z.B. dieses flexible Spezialmesser für Fleisch und Gemüse.

Mit der flexiblen Klinge (18 cm) ist das schmale Filetiermesser ideal zum dünnen Schneiden und Filieren jeder Fleischsorte geeignet, ohne die Fasern zu verletzen. Das schmale Küchenmesser zerteilt auch mühelos Gemüse oder Kräuter.

Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück biegbarem Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihren finalen Polierabzug erhält und somit ihre langanhaltende Schärfe.

Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden.