Westmark Gärkörbchen

Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten, wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig, bestens geeignet. Es besteht aus 100 % geruchlosem Naturmaterial und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Ein klarer Vorteil des Körbchens sind seine nicht freiliegenden Klammern. Diese Tatsache gewährleistet mehr Sicherheit beim Genuss des selbst zubereiteten Brotes. Feuchte oder klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Verleiht dem Brot seine typische Struktur für Brote mit 1000 g bis 1500 g.