Weingut am Stein Vinz alte Reben Silvaner trocken Alte Reben BIO

Einzelgänger, eigenständiger und faszinierender Charakter, geht seinen Weg unbeirrt, konsequent, entschieden und auch mal unbequem, braucht keinen Zuspruch und fischt auch nicht mit süssen Früchten nach Komplimenten. Steht fest, helle frische Kräuterwürze, Kapernblätter, getrocknete Algen, Muschelschalen, Kalk. Am Gaumen kantig, mit viel Zug und Charakter, feste Struktur, massive salzige Mineralität, herbe Frische und auch ein wenig Gefühl, eine sanfte, cremige Regung, trocken! Love it or hate it – mehr Mineralität und Salzigkeit geht nicht! Aussergewöhnlicher, ganz grosser Silvaner. Entdeckung!.