Viper Sakura Bocote Santoku

Das Santokumesser mit einer Klingenlänge von 16 cm aus Nitro B Edelstahl eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Küche. Der Härtegrad der Klinge liegt bei 58-59 HRC, was für eine gute Schnitthaltigkeit sorgt. Das Messer ist optimal geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge erleichtert das Schneiden und Hacken. Der Griff aus Bocoteholz verfügt über dreidimensional gefräste Griffschalen und Zierschrauben, die nicht nur zur Stabilität beitragen, sondern auch einen strukturierten Übergang zwischen Griff und Klinge schaffen.