Staub Wok

Mit dem gusseisernen Wok von Staub kommen auch Hobbyköche gross heraus, denn Gusseisen speichert Hitze meisterlich und gibt sie stetig und gleichmässig verteilt wieder ab. Das scharfe Anbraten von Gemüse gelingt so genauso wie das sanfte Garen. Auch Schmoren und Frittieren sind mit dem gusseisernen Kochgeschirr von Staub ein Kinderspiel. Der Vorteil eines Woks ist zusätzlich, dass auch der Rand erhitzt wird und so beim Wenden und Umrühren Hitze an das Fleisch oder das Gemüse gelangt. Da die Gerichte auch mit kurzem Anbraten und Garen gut gelingen, werden besonders viele Nährstoffe erhalten und vor allem Gemüse bleibt lecker und knackig. Gusseisen ist darüber hinaus auch sehr kratzfest und langlebig. Sie können den Wok sehr einfach säubern, sodass der häufige Einsatz des Kochgeschirrs zum Vergnügen wird. Ausserdem ist er für alle Herdarten, auch Induktionsherde, geeignet. Sie können ihn sogar in den Backofen stellen, wenn Sie etwas warm halten möchten. Der Wok ist rund und kirschrot, sodass er auch auf dem Esstisch hübsch anzusehen ist. Sie können direkt daraus servieren. Da das Gusseisen über einen längeren Zeitraum die gespeicherte Wärme abgibt, ist es auch möglich, die warmen Speisen eine Weile auf dem Tisch stehen zu lassen, sodass Sie mit Genuss essen können.