Staub La Mer

Für gute Laune in der Küche sorgt der Schmortopf in La Mer aus der Serie La Cocotte von Staub. Diese ist für ihre hochwertigen Schmortöpfe aus Gusseisen bekannt. Die runde Cocotte kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, inklusive Induktion. Der Gusseisentopf eignet sich auch für den Ofen. Mit einem Durchmesser von 26 cm und einem Volumen von 5,2 l ist er gross genug, um zahlreiche Gäste oder die ganze Familie zu bekochen. Das Design ist bewusst schlicht gehalten, da die Funktionalität klar im Vordergrund steht. So besitzt der Deckel auf der Innenseite eine spezielle Tropfenstruktur, die dafür sorgt, dass das Kondenswasser beim Kochvorgang gleichmässig auf das Gargut tropfen kann. Auf diese Weise gelingt das Fleisch zart und Gemüse wird saftig geschmort. Die einfache Handhabung der Cocotte garantieren zudem zwei Gusseisengriffe an den Seiten sowie ein Deckelknauf. Ein weiterer Vorteil der Cocotte ist ihre Beschichtung. Diese besteht aus Emaille, was eine ideale Weiterleitung der Wärme ermöglicht. Dies macht schonendes und gesundes Garen besonders einfach. Auch die Reinigung der Cocotte bereitet keine Schwierigkeiten. Das verwendete Gusseisen sorgt für einen besonders guten Schmoreffekt. Entscheiden Sie sich daher für die Cocotte von Staub, wenn Ihr Ratatouille oder Ihr Coq au Vin von den besonderen Materialeigenschaften des Schmortopfes profitieren soll. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel. Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig. Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet, auch im Backofen oder Grill einsetzbar.