Rocket Mozzafiato Cronometro R

Seit August 2019 wird die Type R nun mit einem kleinen dezent angebrachten Shottimer ausgeliefert. Ein kleines Extra - das aber sehr gut helfen kann. Ansonsten ist die Maschine baugleich zur Vorgänger Version. Als Nachfolger der Cellini Evolutione in anderem Gewand.

Die Evolutione R überzeugt als hochwertige E61 ­Maschine mit einem noch ansprechenderem Design, integrierter Reling und massiven Seitenteilen. Vorteil eines PID, ist die genaue (wenn auch indirekte) Temperatureinstellung ohne die Maschine zu öffnen, sowie eine Temperaturstabilität, die mit einem Pressostat schlicht nicht erreicht werden kann. Alle Leitungen sind aus massivem Kupfer. Sowohl Wasser- als auch Dampfhahn sind in doppelwandiger no-burn Ausführung. Der Kessel ist komplett isoliert. Außerdem ist ein großes Brüh- und Kesselmanometer angebracht.

Im Lieferumfang enthalten sind: ein Siebträger für eine Einheit, ein Siebträger für zwei Einheiten, ein Aluminiumtamper, ein Messbecher. Die Betriebsanleitung: ein USB Stick, 1 Kilo Parrottacaffé Gran Crema in ganzen Bohnen oder gemahlen. Chronometer (Shot Timer) auf der Front, Dampfbezug und Espressobezug gleichzeitig, 68 mm sehr präzises Kesseldruckmanometer auf der Vorderseite. Ebenfalls sehr präzises Brühdruckmanometer auf der Vorderseite, isolierter Kupferkessel 1.8 Liter, schwenkbarer Dampfhahn mit kraftvoller Dampfproduktion in no-burn Ausführung. Passiv beheizte Tassenablage. Die Bedienung erfolgt über Drehräder. Exakter Thermopid mit freier Einstellung und sehr kleiner Hysterese.