Rapunzel Lupinen-Mehl Bio
250 g, Mindestmenge 2Nur 2 Stück an Lager beim Drittanbieter
Produktinformationen
Lupinenmehl ist ein heimischer Eiweisslieferant. Es enthält wertvolles pflanzliches Eiweiss und reichlich Ballaststoffe. Lupinenmehl ist reich an Vitamin E (16,3 mg / 100 g entspricht 136 % der Referenzmenge) und Magnesium (220 mg / 100 g entspricht 59 % der Referenzmenge). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 26 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Verwendung: Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge und Kuchen als Zugabe sowie zum Andicken von Suppen und Saucen. Es eignet sich auch zur Anreicherung von Smoothies und Müsli. Beim Backen im Verhältnis 1:6 mit Getreidemehl verwenden.
Allergikerinfo | Lupinen |
Artikelnummer | 14760802 |
Hersteller | Rapunzel |
Kategorie | Mehl |
Herstellernr. | RAPU-050.129 |
Release-Datum | 10.2.2021 |
Externe Links | |
Mindestmenge | 2 |
Mindestmenge | 2 |
Mehlart | Lupinenmehl |
Sachbezeichnung | Griess, Mehl |
Allergikerinfo | Lupinen |
Ernährungsweise | Vegan |
Energie in kcal | 342 kcal |
Energie in kJ | 1426 kJ |
Fett | 9.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.80 g |
Kohlenhydrate | 9.50 g |
davon Zucker | 3.10 g |
Ballaststoffe | 32 g |
Eiweiss | 40 g |
Salz | 0.08 g |
Aufbewahrung | Trocken und kühl lagern |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 250 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Zutaten | Geschälte SÜSSLUPINENSAMEN* wärmebehandelt gemahlen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. |
Verwendungshinweise | Beim Backen im Verhältnis 1:6 mit Getreidemehl verwenden. |