Panizzi Vertunno Riserva Colli Senesi Chianti DOCG

Verkostungsnotizen
Farbe: Dichtes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. Aroma: Reifes, fruchtiges Aroma von schwarzen Beeren mit zarten floralen Nuancen von Veilchen und subtilen Kräuternoten von Estragon, sowie warmen Noten von Reifung und Lakritz. Körper: Sehr lang mit einem sanften, substantiellen Auftakt, robustem Körper, saftiger Säure und jugendlichen, präsenten Tanninen, die die zarten Noten der Reifung umschmeicheln. Qualität: Klar, sortentypisch und jugendlich.

Vinifikation
Barrique

Kulinarische Empfehlung
Brasato mit Polenta, Entrecôte mit Sauce "Café de Paris," Lammragout, Chili con Carne.