Metzger Sonnenberg Riesling trocken

Geradelinige Nase nach feinstem Marillenpüree, mit Thymian und Rosmarin gewürzt. Abgrundtief mineralisch, leicht salzig, dicht und komplex. Passt zu Zitronen-Ingwer Garnelenspiessen vom Grill oder zu fantasievoll gewürzten, selbstgemachten Wraps mit Lachs und Frischkäse. Uli Metzger aus Deutschland (Asselheim) in der Nordpfalz baut seit Generationen mit seinem Familienunternehmen Weine an. Den elterlichen Betrieb hat Uli Metzger zu einem modernen Betrieb mit rund 19 Hektar Fläche ausgebaut. Die Pfalz ist eine bedeutende deutsche Weinbauregion. Sie befindet sich im Westen des Landes, zwischen dem Rhein und der Haardt, einem Mittelgebirgszug in natürlicher Verlängerung der Elsässer Vogesen. Das Gebiet ist 75 km lang und 25 km breit. Im Norden liegt Rheinhessen, im Süden das französische Elsass. Was Qualität und Menge anbelangt, ist die Pfalz eines der grössten Weinanbaugebiete Deutschlands und überdies eines der zukunftsträchtigsten.