Martellato Pralinenform Diamant, 6 Stück (copy)

Pralinen sind eines der beliebtesten und edelsten Geschenke. Selbstgemacht schmecken sie noch besser und mit dieser hochwertigen Polycarbonatform sehen sie auch wunderschön aus. Die polierte Form wird mit temperierter Couverture ausgepinselt und aufgefüllt. Dann wird die Form über der Schüssel mit der Schokolade wieder umgedreht, gesäubert und gekühlt. So kreieren Sie tolle Pralinenhohlkörper, die mit leckerer Ganache oder einem zarten Caramel gefüllt werden können. Sind die Pralinen verschlossen und nochmals gekühlt, kann die Form umgedreht werden. Die Pralinen lösen sich ganz einfach und schon können Sie edle Pralinen geniessen und verschenken.