Ken Hom Excellence

Ein leichter Wok aus Kohlenstoffstahl, der mit einer dreischichtigen Antihaftbeschichtung versehen ist und für das Rührbraten bei hohen Temperaturen und mit weniger Öl ausgelegt ist. Innen und aussen beschichtet, um eine robuste, versiegelte Beschichtung für lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Der flache Boden sorgt dafür, dass der Wok gut ausbalanciert ist und beim Sitzen auf dem Kochfeld nicht umkippt. Er eignet sich auch zum Kochen auf allen Herdarten, einschliesslich Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionskochfeldern. Hergestellt aus 1,5 mm dickem Kohlenstoffstahl, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, wodurch er ideal für das Kochen mit hoher Hitze und hoher Geschwindigkeit geeignet ist - wesentliche Elemente beim Braten unter Rühren. Er ist spülmaschinenfest, obwohl es ratsam ist, ihn nach Beendigung des Zyklus zu entfernen und von Hand mit einem sauberen, weichen Tuch zu trocknen. Bei der Handwäsche sollten keine Scheuerpulver, Scheuermittel oder Metallscheuermittel verwendet werden, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können. Mit einem sauberen Tuch gründlich trocknen.