Güde Messer
Güde Traditions-Manufaktur in Solingen ist der Erfinder des Wellenschliffs für Brotmesser. Güde-Messer werden aus einem Stück Solinger Stahl geschmiedet und von Hand verarbeitet und geschliffen, mit einer Härte von 56 HRC. Die Griffe bestehen aus alten Eichenfässern, Olivenholz oder POM.
Die Spezialserie handgeschmiedeter Damastmesser hat 300 Lagen aus nicht korrosionsbeständigem Damast und eine Härte von 61 HRC, mit Griffen aus Wüsteneisenholz (versteinertes Holz).
Das Güde Brotmesser Alpha Profi ist Testsieger von 12 getesteten Brotmessern. Es überzeugt mit seiner Schneidekraft, dem sauberen Schnittbild und dem breiten Handschutz. Das ETM Testmagazin hebt die herausragende Schneidekraft hervor: Frische Brote mit krosser Kruste lassen sich mühelos schneiden, ohne die Krume (Brotinnere) anzureissen.
Franz Güde ist der Erfinder dieses speziellen Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Die Messer der Alpha Profi-Serie erfüllen die Anforderungen der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die grösste Modellvielfalt.
Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl.
Besonderheiten:
Küchenmessertyp | Brotmesser |
Farbe | Schwarz |
Gebrauchs- & Pflegehinweise | Spülmaschinenfest |
Material Klinge | Stahl |
Klingenlänge | 32 cm |
Gesamtlänge | 32 cm |
Artikelnummer | 8666026 |
Hersteller | Güde Solingen |
Kategorie | Küchenmesser |
Herstellernr. | 1431/32 |
Release-Datum | 1.9.2012 |
Farbe | Schwarz |
Genaue Farbbezeichnung | Schwarz, Silber |
Küchenmessertyp | Brotmesser |
Gebrauchs- & Pflegehinweise | Spülmaschinenfest |
Anzahl Messer | 1 x |
Material Klinge | Stahl |
Klingenlänge | 32 cm |
Klingenschliff | Wellenschliff |
Klingen Merkmale | Handgeschmiedet, Rostfrei |
Material Griff | Kunststoff |
Grifflänge | 32 cm |
Griff Merkmale | Genietet |
Holzherkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Lieferumfang | Brotmesser |
Gesamtlänge | 32 cm |
Länge | 53.30 cm |
Breite | 9.30 cm |
Höhe | 2.30 cm |
Gewicht | 420 g |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Küchenmesser» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Digitec GalaxusSo lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
Quelle: Digitec GalaxusSo oft wird ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Küchenmesser» retourniert.
Quelle: Digitec GalaxusDas Güde Brotmesser Alpha Olive ist eine tolle Investition für Hobbybäcker. Es hat mich vor Allem durch das erstklassige klassige Schneideergebnis überzeugt, aber auch durch die individuelle Geschichte, die liebevolle Handarbeit und die außergewöhnliche Langlebigkeit bei richtiger Pflege.
