Bezzera BZ10 & Eureka Silent Perfetto Set

Das Modell BZ10 kann unabhängig vom Wasseranschluss überall aufgestellt werden. Dank dem Kessel mit Wärmeaustauscher und dem praktischen Heizsystem der Brühgruppe können Cappuccinos und Tee in kleinen Mengen zubereitet werden. Die Brühgruppe wird von zwei Heizelementen erhitzt, die von einem Thermostat gesteuert werden, um eine konstante Temperatur zu erhalten. Die BZ10 wird von einer Vibrationspumpe und Brühgruppen mit Elektroventilen betrieben. Die Brühgruppe wird über einen Kippschalter gesteuert.

Die Eureka Silent Perfetto ermöglicht es, über das Display zwei Mengen (Portionsgrössen über eine Zeitsteuerung) einzustellen und abzurufen. Auch die Funktion, manuell eine Menge nach Augenmass zu vermahlen, ist weiterhin möglich. Durch das parallele Drücken beider Portionstasten schaltet man in den manuellen Modus. Da die Perfetto sowohl für die Vermahlung von Espresso als auch von Filterkaffee entwickelt wurde, gibt es zur klassischen Siebträger-Auflage (Gabel) auch optional einen Auffangbehälter, der für die Mahlgutsaufnahme von grösseren Portionen ausgelegt ist. Auf den zweiten Blick fällt der etwas grössere Mahlgradwahlschalter auf. Hinter dem Easy Setting System verbirgt sich ein Mechanismus, der durch eine ausgeklügelte Übersetzung ein schnelles Umschalten zwischen verschiedenen Mahlgraden ermöglicht (Filter, Espresso, Fresh Press usw.). Die Perfetto produziert 1,2 bis 1,6 g Espresso- und 1,7 bis 2,3 g Filterkaffee-Mahlgut in der Sekunde.